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L’alimentation soutenable
> L’alimentation soutenable (http://lipietz.net/?article2363)
2 avril 2009 Programme du colloque L’alimentation soutenable Bien manger, manger tous Intervenant-e-sAlain Lipietz, introduction. Natalie Gandais-Riollet, porte-parole des Verts Île-de-France, responsable des relations avec les acteurs sociaux. Changer de régime alimentaire : de la prise de conscience à la mise en œuvre. Jacques Boutault, maire du 2e arrondissement. Les cantines bio dans le 2e arrondissement de Paris. Ambroise Mazal, CCFD. Un milliard d’affamés dans le monde. Quelques pistes de campagne…. Hervé Théry, géographe, CNRS-Credal, Professor convidado na Universidade de São Paulo (USP). Le Brésil, « ferme du monde » ? Hannes Lorenzen, collaborateur « agriculture » du groupe Verts au PE. Christine César, consultante en socio-anthropologie de l’alimentation, spécialiste de l’aide alimentaire et du glanage. Situations de pauvreté et alimentation. Brigitte Fichaux, diététicienne. Introduction des produits biologiques en restauration collective. Alain Lipietz, conclusion. Débat Yvonnick Huet , directeur d’Agrisud. Entreprendre contre la pauvreté et pour la sécurité alimentaire. Sur le Web : Les actes de ce colloque sont publiés dans la revue Politis Événements associés
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