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L’alimentation soutenable
> L’alimentation soutenable (http://lipietz.net/?article2363)
2 avril 2009 Programme du colloque L’alimentation soutenable Bien manger, manger tous
Intervenant-e-s– Alain Lipietz, introduction. – Natalie Gandais-Riollet, porte-parole des Verts Île-de-France, responsable des relations avec les acteurs sociaux. Changer de régime alimentaire : de la prise de conscience à la mise en œuvre. – Jacques Boutault, maire du 2e arrondissement. Les cantines bio dans le 2e arrondissement de Paris. – Ambroise Mazal, CCFD. Un milliard d’affamés dans le monde. Quelques pistes de campagne…. – Hervé Théry, géographe, CNRS-Credal, Professor convidado na Universidade de São Paulo (USP). Le Brésil, « ferme du monde » ? – Hannes Lorenzen, collaborateur « agriculture » du groupe Verts au PE. – Christine César, consultante en socio-anthropologie de l’alimentation, spécialiste de l’aide alimentaire et du glanage. Situations de pauvreté et alimentation. – Brigitte Fichaux, diététicienne. Introduction des produits biologiques en restauration collective. – Alain Lipietz, conclusion. Débat – Yvonnick Huet , directeur d’Agrisud. Entreprendre contre la pauvreté et pour la sécurité alimentaire. Sur le Web : Les actes de ce colloque sont publiés dans la revue Politis Événements associés
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